Sintonía

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Sintonía

Hotel Tapa Tour 2019

Tapa concurso + vino DO
Precio: 8€

Chef: Pablo Tomás
Tapa: Steak tartar de ternera de Girona con yema de huevo de Calaf y anguila ahumada del Delta del Ebro.
Vino blanco ecológico: Jean Leon 3055 Chardonnay (DO Penedès)

El cóctel
Bloody Mare. Gin Mare, zumo de tomate y albahaca “cold pressed”, limón y “legendaria”.
Precio: 8€

Tapa vegana + mocktail
Precio: 7€


Tapa: Tartar de remolacha, aguacate, manzana y albahaca.
Mocktail: Red Blossom Spritz. Zumo de arándanos, lima, cordial de sandía y soda orgánica.

Hotel gourmet

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Sintonía propone una cocina de tradición renovada, nacida de la selección del mejor producto. Una cocina sana, guisada a fuego lento y a fuego de brasa. Su carta se renueva dos veces al año para ofrecer lo mejor de cada temporada.

Algunos de sus platos estrella son el “Steak tartar con caviar”, el “Trinxat de kale y bimi con jenjibre y menta” o el “Brazo de gitano ruso”. En sus largas sobremesas, la coctelería de autor ocupa un lugar destacado.

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Dirección y contacto

Gallery Hotel
Carrer del Rosselló, 249 (entrada por pasaje)
08008 Barcelona

Horario Hotel Tapa Tour

Lunes - 12:30h a 22:30h (tapas) - 16:00h a 00:00h (cóctel)
Martes - 12:30h a 22:30h (tapas) - 16:00h a 00:00h (cóctel)
Miércoles - 12:30h a 22:30h (tapas) - 16:00h a 00:00h (cóctel)
Jueves - 12:30h a 22:30h (tapas) - 17:00 a 01:00h (cóctel)
Viernes - 12:30h a 22:30h (tapas) - 17:00 a 01:00h (cóctel)
Sábado - 12:30h a 22:30h (tapas) - 17:00 a 01:00h (cóctel)
Domingo - 12:30h a 22:30h (tapas) - 16:00h a 00:00h (cóctel)

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