The Corner by Princess

Hotel Negresco Princess
The Corner by Princess

Tapas

Tapa a concurso:
Cúpula de cordero, foie y chocolate

Descripción: Cúpula de carne de cordero rellena de foie y almendras, glaseada con salsa de vino tinto al chocolate y acompañada de un cremoso de céleri, albaricoque en dos texturas y un crujiente de patata violeta.
Maridaje: Vol d’Ànima de Raimat Negre
Precio (bebida incluida): 7€

Tapa solidaria:
Micro jardín de aguacate, gambas y fruta

Descripción: De apariencia colorida y divertida. Es una refrescante combinación de aguacate, gambas y frutas tropicales con toques de cilantro y sésamo. Un pequeño y delicioso jardín a la vista del comensal.
Maridaje: Viñas de Anna Blanc de Blancs
Precio (bebida incluida): 7€
Beneficio destinado a: Cottolengo del Padre Alegre

Nuevos espacios gastronómicos

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Dirección

Hotel Negresco Princess
Roger de Llúria, 16-18
08010 Barcelona

Horario

Lunes - 13h a 16h - 19h a 22h
Martes - 13h a 16h - 19h a 22h
Miércoles - 13h a 16h - 19h a 22h
Jueves - 13h a 16h - 19h a 22h
Viernes - 13h a 16h - 19h a 22h
Sábado - 13h a 16h - 19h a 22h
Domingo - 13h a 16h - 19h a 22h

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Opiniones

Valoración global de 7 usuarios. 5 7
  • 5
    Espectacular,
    Gastronomía Ambiente Servicio
  • 5
    Maravillosas!
    Gastronomía Ambiente Servicio
  • 5
    Excepcional! Temía que la tapa de cordero fuera potente pero no es así. Hay un equilibrio perfecto de sabores y texturas. Repetiré!
    Gastronomía Ambiente Servicio
  • 5
    Delicadeza en su máxima expresión. Sabores que sorprenden y no saturan el paladar. Dos grandes tapas!
    Gastronomía Ambiente Servicio
  • 5
    Las dos tapas, son una pequeña sorpresa para el paladar. La tapa solidiaria para mi gusto, una presnetacion magnifica y muy bonita, podias notar el amor y la dedicacion del cociner.
    Gastronomía Ambiente Servicio
  • 5
    Una gran sorpresa al paladar. Ambas tapas entran primero por la vista. Estéticamente impecables y a nivel gustativo impresionantes.
    Gastronomía Ambiente Servicio
  • 5
    una tapa absolutamente genial!
    Gastronomía Ambiente Servicio

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