La Plassohla

Ohla Barcelona
La Plassohla

Tapa a concurs

Tapa:
Ostra de Joël Dupuch

Ostra de Joël Dupuch al natural amb escuma de pernil, fulla d’ostra i cruixent de carxofa.

 

Xef:
Romain Fornell

Categoria a concurs: Mar i Muntanya
Maridatge: Vi blanc
Preu: 7€

Hotel gastronòmic

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Hotel

Ubicado sobre el antiguo emplazamiento del palacio del primer Conde de Barcelona, el actual edificio contrasta su interior de diseño vanguardista con una fachada neoclásica catalogada y salpicada por la intervención escultórica del artista Frederic Amat. Antiguamente fué unos de los primeros grandes almacenes de Barcelona.

Gastronomía

En La Plassohla, las tradiciones se combinan con otros territorios y culturas para proponer un viaje sensorial a través de diferentes gastronomías en formato de tapas y platillos y bajo el concepto de compartir. En Caelis, la propuesta culinaria  es contemporánea y pasa por la reinterpretación de tradición y vanguardia en creaciones propias. Atrevimiento, pasión y equilibrio la definen.

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Adreça i contacte

Ohla Barcelona
Via Laietana, 49
08003 Barcelona

935 045 100

Horari de tapes

Dilluns - 12:00h - 23:00h
Dimarts - 12:00h - 23:00h
Dimecres - 12:00h - 23:00h
Dijous - 12:00h - 23:00h
Divendres - 12:00h - 23:00h
Dissabte - 12:00h - 23:00h
Diumenge - 12:00h - 23:00h

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